健康 中华美食 快乐厨房
美食推荐:五彩裙带菜
华夏经纬网   2018-06-21 09:19:22   
字号:

   主料:裙带菜100克,豌豆50克,胡萝卜半根,芒果1个,五香豆腐干1块。

  调料:葱、姜、食用油、盐、蚝油、香油各适量。

  做法:1.裙带菜用开水焯一遍,沥干水分备用。2.葱、姜入油锅煸香,放入豌豆、胡萝卜丁爆炒片刻,加水炖2分钟。3.加入芒果丁、香干丁、裙带菜、盐、蚝油,一同翻炒。4.待汤汁收干,淋入香油,即可出锅装盘。

  功效:中医认为,裙带菜性凉,味甘、咸,归肝、胃、肾经。具有清热生津、清火安眠、排毒祛斑、润肠通便等功效。对高血压、冠心病、动脉硬化、甲状腺肿大,大便秘结等有一定的食疗作用。裙带菜营养丰富,被誉为“海中蔬菜”,含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸等营养素,常食对预防糖尿病、心血管疾病等有一定作用。裙带菜含有多量的锌、碘、钙,其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜中含有的褐藻酸和岩藻固醇具有降低血液中的胆固醇有利于防止脑血栓发生,防止动脉硬化的作用。裙带菜富含多种氨基酸、粗纤维及微量元素,具有营养高、热量低的特点,对减肥清肠、延缓衰老有一定的功效,是许多女性喜爱的菜肴。

  此道菜肴,裙带菜与蔬菜、豆制品、水果同入馔,菜品色彩靓丽,营养丰富,口感多样。裙带菜滑爽,豌豆、豆干绵糯,胡萝卜、芒果香甜,亦饭亦菜,适合“三高”人群和减肥控重人群食用。(中国中医药网)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·最简单的黄瓜做法
·夏天标配鸡爪配啤酒
·最简单的凉拌内酯豆腐
·夏季养生菜,清口又鲜脆
·香煎煮剥皮牛的做法
·家常菜:椰汁烩鸡的做法
·懒人必备美味葱油面(图)
·无人不爱的蒜拍黄瓜
·烧仙草甜品做法
·奶茶制作方法和配方
·家常菜:酸菜煮肥牛的做法
·荔枝虾仁炒丝瓜的做法
·淡菜苦瓜焖排骨的做法
·自制鲜嫩豆腐脑(组图)
健康策划
 

"世界关节炎日"的目的就是要提醒人们,对关节炎要早预防、早诊断、早治疗,防止致残。

2018年9月21日是国际阿尔茨海默日,今年的主题是“记忆3秒钟”(Every 3 seconds)
心灵秘匙
  更多
·世界精神卫生日:不能忽视的青少年焦虑
·青少年出现叛逆心理怎么解决?
·心理疾病有哪些症状
·缓解心理压力有哪几招
·心理素质差的表现有哪些?
·平时怎样克服心理紧张?
·怎样调节紧张心理?学会妙招是关键
·青少年心理辅导有多重要
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·射干
·具有中国最特色的各地小吃
·万万没想到 喝水竟然不宜
·鲜金钱草水煎服治痔疮
·十款日本经典化妆水大推荐
·全球婚姻盘点:传统婚姻模
·北京前海医院骨科
·魅力丝袜纤纤玉腿的诱惑(
·泰顺:美丽约会 艳遇廊桥
·时髦靴子四大穿搭要点(组
消费流行
  更多
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
·蔡依林加持 Gucci这款包排队才买得到
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
·张震穿风衣、连帽T型爆街头 招牌酷酷脸只为她改变
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
美食指南
  更多
·台湾月饼市场多元化 设计倾向“好吃又好玩”
·超可爱!治愈系柴犬咖啡厅隐身于花莲巷弄
·中秋美馔好报献礼 澎湖珍物产地直送(图)
·各地饮食大不同? 十大美食人气王、饮冰品公开
·南投好食民宿早餐大赛 业者TOP 20争霸战
·台中西区浮夸系的甜点!超萌英国斗牛犬蛋糕
·刨冰不一样!啤酒入味荔枝、芒果 微醺又消暑
演出信息
  更多
·第四届川剧节即将拉开大幕
·北京国际音乐节 名团名家名作现新意
·布赫宾德重返北京国际音乐节 演绎贝多芬钢琴协奏曲全集
·纪念张伯驹诞辰120周年 故宫畅音阁响起绕梁声
·《天下第一楼》导演顾威:有过去还要有未来
·致敬艺术家潘德列茨基85岁生日 这场音乐会将举行
·2018“青年舞蹈人才培育计划”作品在京展演
文化收藏
  更多
·香港秋拍:顶尖拍品受追捧 内地拍行格局渐稳
·黄胄罕见《草原颂歌图》亮相
·两封家书 甲午战前千古绝笔
·??谒饺似敝げ┪锕荩?600余份各类票证尽显时代变迁
·正本消失副本流散 《永乐大典》600年风雨飘摇今何在
·湖南民间收藏家集中向国有博物馆捐赠革命文物
·两块珍稀巨大陨石“藏身”广东云浮
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 纸牌赌博 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---